ケークサレ（甘くない食事ケーキ）

1
ドライトマトは熱湯に5分つけてから粗く切る。玉葱はみじん切り、キャベツは千切り、ベーコンは１㌢の角切り。
2
フライパンにベーコンを入れ火にかけ、油がでてきたら玉葱、キャベツ、塩を入れて炒める。しんなりしたらドライトマトを加え、胡椒を振ってバットにあけて冷ます。（フィリング完成）
3
ボウルに卵を溶きほぐしサラダ油を少しずつ入れてホイッパーで混ぜる。粉チーズと塩小さじ1/3を加え混ぜ合わせたら、ふるっておいた粉類を加え、ゴムベラでさっくり混ぜる。粉けが少し残っている状態でフィリングを加え混ぜ、ケーキカップ型に7分目流し込む。
4
180℃のオーブンで25分程焼く。
5
焼きあがり、冷めたらリュテニッツァをのせる。

パプリカとチーズの相性が抜群の食事ケーキ